O nosso programa em Santiago vai colocar-nos em contacto muito próximo com a História, a cultura e as paisagens cabo-verdianas. Vamos visitar o Museu da Resistência, o Campo de Concentração de Tarrafal, os mercados locais e vários monumentos. Iremos visitar uma aldeia remota, fazer um workshop de olaria, uma aula de culinária e participar numa incrível experiência de pesca com os pescadores locais. Vamos também aproveitar o cálido mar cabo-verdiano para uns longos mergulhos.