Esta manhã vamos visitar um templo local e ajudar os monges nas suas tarefas. Vamos também ter oportunidade de conversar com um dos monges e fazer-lhe perguntas sobre o budismo. Depois de almoço partimos para Siem Reap. Depois de nos alojarmos ainda teremos tempo para relaxar na piscina da nossa guesthouse antes de jantar.
E o jantar hoje vai ser muito especial: vamos conhecer o Spoons Cafe, um grande exemplo de sustentabilidade em todos os sentidos. O café/restaurante foi construído como centro de treino da associação EGBOK (“Everything´s Gonna Be OK”), que desde 2009 forma, treina e oferece oportunidades de emprego a jovens desfavorecidos na área do turismo, contribuindo para o seu desenvolvimento pessoal e educativo e permitindo-lhes alicerçar um futuro mais seguro. Além disso, tudo no café é sustentável, desde a arquitetura ao design, passando por todas as técnicas utilizadas. Um grande exemplo que vamos poder conhecer e vivenciar da melhor forma: usufruindo, ao mesmo tempo, da culinária e hospitalidade cambojana!