Cultura e Paisagens do Vietname

Chegamos finalmente ao Vietname! Vamos ser recebidos no aeroporto e conduzidos até ao nosso hotel. À noite, vamos jantar a um restaurante local. A nossa aventura vai começar!

Hoje vamos dedicar o dia a visitar a fascinante cidade de Hanoi, capital do Vietname, para mergulharmos na história e cultura do país. Começamos por visitar o mausoléu de Ho Chi Minh, onde vamos ficar a saber mais sobre o homem que conduziu o Vietname à independência, libertando-o da colonização francesa. Nas imediações, teremos oportunidade de ver o Pagode de Um Pilar e o Palácio Presidencial. Vamos, depois, conhecer o Templo da Literatura - uma relíquia do Séc. XI construída em homenagem a Confúcio - e o Museu da Etnologia, onde podemos apreciar uma extensa exposição dedicada às 54 minorias étnicas vietnamitas. A Guerra do Vietname é o tema que vamos explorar agora: vamos visitar o Museu Militar e a prisão Hoa Lo, sarcasticamente conhecida como o “Hilton de Hanoi”. A prisão albergou prisioneiros políticos vietnamitas no período de colonização francesa e prisioneiros de guerra norte-americanos durante a Guerra do Vietname. Ao final da tarde, vamos fazer um passeio de riquexó pelas 36 ruas do bairro antigo e, finalmente, visitar o Templo Ngoc Son, situado numa pequena ilha no Lago Hoan Kiem, e aprender a lenda que lhe deu nome, sobre um imperador, uma espada mágica e uma tartaruga gigante. Acabamos o dia a assistir a um tradicional teatro de marionetas de água.

De manhã cedo partimos para Mai Chau, na Província de Hoa Binh. Vamos ficar instalados em Lac Village, onde também almoçaremos. Depois de almoço, vamos até à aldeia de Na Chao, onde passaremos os próximos dias a trabalhar no nosso projeto. Vamos dar um passeio para conhecer a região e começar a ter contacto com os seus habitantes e com o modo de vida local. Antes de regressarmos a Lac Village para um delicioso jantar tradicional, teremos uma sessão de orientação, com a participação do chefe da aldeia.

Hoje começamos bem cedo a trabalhar no projeto, em conjunto com os aldeões locais. Almoçamos na aldeia e à tarde vamos aprender a fazer cestos tradicionais. De seguida, vamos ter um workshop sobre reciclagem dado pelos jovens locais. À noite, após o jantar, faremos uma sessão de reflexão e discussão sobre o nosso primeiro dia de trabalho.

A manhã vai ser passada nos nossos trabalhos de voluntariado. Depois do almoço na aldeia, regressamos a Lac Village e vamos fazer uma caminhada nos maravilhosos campos de arroz, situados num vale rodeado de incríveis montanhas. Depois de jantar, vamos aprender danças tradicionais com alguns dos habitantes da aldeia.

Continuamos a trabalhar no nosso projeto durante a manhã e depois vamos visitar a comunidade local para aprender a preparar vegetais para alimentar os porcos. Depois de jantar, vamos aprender a fazer pulseiras tradicionais com as mulheres da aldeia.

Depois de mais uma manhã de trabalho e do almoço na aldeia, regressamos a Lac Village. Segue-se uma aula de vietnamita para aprendermos algum vocabulário essencial e um passeio pela aldeia. Mais tarde, dividimo-nos em pequenos grupos e vamos visitar casas locais, onde vamos aprender a cozinhar deliciosos pratos tradicionais, como arroz em bambu, barbecue de porco e vegetais fritos. Quando as refeições estiverem terminadas, vamos juntar-nos e participar numa verdadeira competição Masterchef: com jurados e tudo!  

Mais uma manhã de trabalho! Depois do almoço, regressamos a Lac Village e vamos ajudar a comunidade local a plantar árvores e plantas essenciais para a economia local.

Depois da manhã dedicada ao projeto de voluntariado, de tarde vamos passear pela aldeia e a conhecer de perto a maior fonte de subsistência do Vietname rural: a agricultura, em especial, o cultivo do arroz. Jantamos com uma família local e ,durante a noite, teremos uma sessão à volta da lareira, com uma sessão de reflexão e debate sobre a nossa experiência dos últimos dias.

Hoje vamos ter uma manhã diferente: vamos dividir-nos em equipas para construir jangadas de bamboo, com as quais faremos um refrescante passeio do rio. Depois de almoço, partimos para Hanoi (com paragens pelo caminho). Depois do check-in no hostel, teremos a tarde livre para explorar a cidade! O jantar será num restaurante local.

Logo de manhã, o nosso guia irá levar-nos para uma viagem até à província de Ninh Binh. A primeira paragem será em Hoa Lu – a antiga capital das dinastias Dinh e Le, que remonta ao século XI. Depois de um almoço num restaurante local, seguimos para Tam Coc: uma área de beleza natural frequentemente apelidada de "Halong Bay em terra". Aqui, embarcaremos num pequeno barco em direção às antigas grutas. Regresso a Hanoi ao final da tarde.

Vamos visitar a aldeia de cerâmica de Bat Trang, considerada a aldeia de cerâmica mais antiga do Vietname. Vamos por as mãos na massa e criar a nossa própria peça de cerâmica, sob orientação de artesãos experientes. Almoço num restaurante local na aldeia. À tarde, vamos participar num workshop de Tò He: um brinquedo tradicional para crianças no Vietname feito a partir de farinha de arroz glutinoso e moldado em figuras como animais, flores ou personagens de histórias populares. Regresso a Hanoi para um jantar de despedida e tempo livre à noite.        

Hora das despedidas e de irmos para o aeroporto embarcar no nosso voo de regresso. A nossa aventura está a terminar!

É dia de regresso a casa! Vamos chegar cheios de histórias e aventuras para contar, de coração cheio, mais crescidos, autónomos, empáticos e solidários!