Pela manhã, rumamos até ao local do projeto, para começarmos a pôr mãos à obra. Os voluntários são encorajados a participar em atividades, essencialmente, de construção e embelazamento de espaços, numa experiência enriquecedora para todos.
Após o trabalho, teremos uma aula de culinária típica tailandesa, Kaeren Cooking, ensinada pela comunidade local.
Regressamos ao nosso alojamento, onde deveremos ter alguns ingredientes preparados para uma competição Masterchef onde os jurados são os professores e staff.
Após o jantar, debriefing do primeiro dia de projeto.